新着情報

おぢや麺フェス参加します!

おぢや麺フェス参加します!サムネイル
県内有数の麵どころ小千谷では年に1度そば屋(へぎそば店)とラーメン店のコラボ企画である 「麵フェス」を開催しております。 今年で第3回目となる「おぢや麵フェス」当店も2アイテムで参加しますのでぜひご来店ください。 今回の…

積み重ねた努力、一味違う美味しさ!

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そば粉の選定、布のりの産地、製麺時の製麺工程・・・。 まるいちではこれまでにもより美味しいそばを作るためにマイナーチェンジを重ねてまいりました。 特に昨年から今年の4月までは、重点的に改良を重ねてより新潟らしく、より小千…