• へぎそば 画像2 0.5
  • data-200406120148
  • data-200406120248
  • data-200406120310
  • data-200406120330
  • こだわりのどぶろく
    味自慢 どぶろく
  • こだわりのへぎそば
    名物 へぎそば
  • 店舗案内
    庄屋造りの座敷
  • 名物 へぎ御膳
    名物 へぎ御膳
  • 季節の日本料理
    慶弔事各種宴会・仕出し承ります。
  • 海鮮天ぷら
    名物 海鮮天ぷら
  • 豪儀な肉みそラーメン
    豪儀な肉みそラーメン
  • 豪儀なぶっかけそば
    豪儀なぶっかけそば
  • ランチ
    平日限定ランチ
  • ミニ天セット
    自慢のコシヒカリで豊富な
    セットメニュー

 

「真心を 人に伝える 味づくり」

古くは善光寺街道」と呼ばれた県道49号小千谷津南線

信濃川と並行して交通の拠点だった真人町で飲食店を開業して50年。

国産そばの一番粉で丹念に製麺する「へぎそば」

食味の良い小千谷南部真人町で栽培された「魚沼産コシヒカリ」

日本海柏崎市場直送の新鮮な「海の幸」

まるいちは新潟らしい素朴な美味しさをお届け致します。

まるいちのこだわりを詳しく見る
  • 冬季限定そば屋のラーメン!
  • 小千谷産醤油で醸したこだわりのめん汁
    小千谷で製造された醤油で「本返し」から製造するこだわりのめん汁。
    手間を惜しまず、利尻昆布と7種類の削り節で丹念に仕上げます。

  • 魚沼産コシヒカリのあま酒
    あま酒は「飲む点滴」とも呼ばれた日本古来の伝統的な栄養食品。
    まるいちでは、地元小千谷市真人町の美味しい魚沼産コシヒカリと米麹であま酒を製造しております。
    無加糖・化学調味料無添加の体に優しい自然な甘さをお楽しみ下さい。
  • LINE公式アカウント友達大募集!
    まるいちのLINE公式アカウントにお友達登録特典!
    特典1.ご登録時お好みのミニ天ぷらクーポンプレゼント!
    (牡蛎・赤いか・舞茸)の中からお好みのミニ天ぷらをお選びください!
    特典2.毎月季節のミニ天ぷらクーポンプレゼント!
    (例:冬は真鱈の白子天 春はホタルイカ天 秋:舞茸天 初冬:牡蛎天)
    【御来店前の登録がお得!】
    【御来店時係にクーポンをご提示ください!】
    【ご登録はこちらから!】